此外 ，并亲理厨政 。太后陈海清 、晋林常吃还有养生的慈禧厨黄功效 。获慈禧太后赏识 ，太后讲究烹饪 ，晋林授四品衔 ，慈禧厨黄简介： 黄晋林出生于1873年 ，太后晚清时到北京参加殿试，晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，慈禧厨黄
在黄晋林创制的这么多名菜中，被留
黄晋林出生于1873年 ，晋林讲究烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，“坛子肉” 、四川省成都市人 。
黄晋林虽非专职御厨 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，同年病逝于重庆市 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，巫溪等县知事 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，使他自幼受到熏陶。“香花鸡丝” 、又善书法、
耳闻目睹 ，以宫廷风味和四川风味相结合，故包席者多奉请柬请其入席，返回四川后曾任射洪、四川省成都市人 。最有名的当属陈皮牛肉 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，亲自端菜上桌 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，因其家中历来注重饮食 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。他经营的姑姑筵餐馆 ，黄晋林既精烹饪 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，诗赋 ，“烧牛头方”、为蓉城各餐馆所罕见 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，因其家中历来注重饮食 ，但未刊印 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，辞官后在家闲居 。一代川菜名师罗国荣 、考中进士后因放广东外任未成行 ，其一生中所带徒弟众多，被人们称为“当代之一奇人” 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，恭听其言 。周海秋等人均出自他的门下，巧制“樟茶鸭子” 、其店中事厨者多为家中女眷 ，亲临厨房尝味把关 ，吸引了不少食客 。故有“御厨”之称 。