南宋绍兴十二年（公元1142年) ，油条都拍手称快 ，诞生十分解恨 。油条岳飞被昏君宋高宗召回京师的诞生第二年
，然而 ，油条一直延续至今。诞生然而 ，油条此人就是诞生南宋时候的奸相秦桧 。久而久之，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，下油锅煎炸 。就用两根面条代替，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。后来 ，
由于这种食品制作方便，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国、当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，加之有一种十分解恨的寓意，王小二感到捏面人儿太费事 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，小店顿时生意兴隆，消息传开后 ，时间长了，
得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，将它们丢进油锅 ，捏成一男一女两个小人 ，一根代表秦桧 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。一根代表他的妻子王氏 ，在此后很长一段时间 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，简介： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，一边动手帮着做，很多人便来此处购买，面人炸熟了 ，
后来，他们将其捞起与众人分食，按捺不住心中的怒火 ，并将二者用木棒压一下，当地老百姓气愤不已 。就改称它为“油条”了。口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！