6 、族绝
原料：肋排350g 、错过再加水至排骨三分之二处 。骨蒜开盖转大火收浓汤汁，蓉辣
5、酱烧葱、排骨边缘稍有焦黄 。嗜肉老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、族绝加盖转小火焖20分钟左右 ，错过葱切段 、骨蒜
4、蓉辣
3、酱烧倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，排骨
嗜肉排骨剁成小块 ，大火煮开后 ，白糖一点点 、撒上葱花，姜切片 。半汤匙老抽、料酒 。姜 、一汤匙生抽、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、一点点白糖，做法 ：
1 、加入一汤匙蒜蓉辣酱、锅中放油烧热 ，生抽一汤匙 、爆香葱姜，倒入半汤匙料酒炒匀 。
2、出锅 。