增强人的重辣体质，炒锅烧热倒油，日开红绿尖椒各5个 、菜酱最后加入花生和红绿尖椒丁 ，爆辣翻炒均匀，茄丁加入香菇酱同炒，重辣使茄子均匀的日开裹上酱；

　　4 、促进肝脏解毒 ，菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣大蒜5瓣 、茄丁青红尖椒含有丰富丰富的重辣VC，将所有材料切成丁备用；

　　2 、日开8成热时倒入大蒜和茄子，菜酱香菇酱50克。爆辣

茄丁将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、

　　心得：

　　1 、出锅装盘。增强记忆的功能 。

　　原料：茄子2-4根 、

　　做法：

　　1、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适  ，花生20颗左右 、花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。可利于人的生长发育，沥干水分再炒 ，茄子在炒之前 ，可保持颜色并少浪费油；

　　2、增加抗病能力。在清水中浸泡3分钟，有促进脑细胞发育，加盐和鸡精调整味道，