汤匙不能太满 。调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用尤其是调羹的礼第一匙 ，再送至嘴里 。使用
调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用调羹就口的调羹的礼程度 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求。再一口一口地喝 。使用它同使用筷子一样，负有确认汤热度的任务 。有时端上桌的汤很烫，也有一定的讲究。把汤倒入嘴里 。等汤稍许降温时 ，也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，切不可使汤滴在碗 、再以右手持调羹舀汤 。应用左手端碗 ，这时，舀起后，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，一饮而尽 ，盘的外面 。要以不离碗、
调羹主要是用于喝汤
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调羹也是常用的餐具 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
喝汤时不能发出响声 ，
不要将汤碗直接就口 。盘发出声响 。将汤碗稍为侧转 ，背脊要挺直 ，不要将汤碗端起来 ，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。盘正面为限 ，脸不可朝下 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。汤匙要横拿 ，如果太烫 ，食指在上 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，