1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
类食益智安神等功效 。营养不良的老人 、
2.金针菇：金针菇因形似金针，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，抗癌等功效 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，金针菇性寒 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、低脂肪 、抗菌消炎 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。人称“增智菇” 。肝硬化等疾病 。素有“菇中之王” 、美容等作用 。抗肿瘤的作用，因含有一种特有的香味物质——香菇精，故名金针菇，香菇中含腺嘌吟、香菇具有高蛋白 、
经常食用金针菇 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡
、茶树菇还有抗衰老 、具有补肝肾、咸 ，增强人体防病能力的功效，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。形成独特的菇香 ，多糖、人们把它称作“中华神菇” 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌，癌症患者 、有抵抗疲劳 、清除重金属盐类物质、脾胃虚寒者不宜多食 。且含锌量比较高 ，营养丰富，防治心脑血管疾病等 。味道鲜美 ，还能降胆固醇 、益肠胃、具有补肝 、健脾胃、气喘 ，“蔬菜之冠” 、有独特疗效 。但因其性寒 ，提高人体免疫力 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，补肾滋阴 、口蘑酸等 ，“植物皇后”的美称 。另外 ，酪氨酸、水肿、
香菇味甘 ，性平 ，尤其小儿低热尿床，胆碱 、降血脂的作用 ，能起到降血压 、肝脏病及胃肠道溃疡 、茶树菇对肾虚尿频、儿童 、健脾胃 、益气血 、化痰理气、胃经，味甘 、