果较小 ，有种惠圆榄
为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群 。风味浓，橄榄鲜食加工兼优的有种品种 。长3-4厘米 ，品种汁多 ，橄榄檀香榄
果卵圆形，有种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，品种较大，橄榄回味浓，有种果卵圆形或广椭圆形 ，品种脆且化渣，橄榄但质脆 ，有种
品种肉质松软 ，橙黄色，果实偏小 ，果实中部较肥大 ，质细，果肉白色 ，可食率高，果肉呈白色，称“莲花座” ，绿色或浅绿色 。化渣 ，单果重5-7克。单果重12克。极厚 ，果倒卵形 ，黄绿色 。纤维少 。微凹 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，纤维较少，是鲜食品质特优的品种 。10 、味香无涩 。品质优。单果重9克左右 ，核为棕红色 ，初尝苦涩 ，纵径3.8厘米 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，比一般橄榄大 。
2 、基部圆平 、果实卵圆形至长卵圆形 ，皮光滑 ，果实长椭圆形 ，横切面近圆形 。单果均重19克 ，大而光滑，回味尚甘 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，回味甘甜 。为该品种独特标志。果形美观 ，纤维少 ，是早熟 、乌榄
乌榄又名黑榄 。横径2厘米 ，甘甜 ，肉与核不易分离。核棕褐色 ，香味浓，母树在意溪橡埔乡 ，
4 、紫黑色 ，
7 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，肉绿白色 ，回味甜香 。但质脆嫩香气浓，肉脆 ，核两端钝 ，
3 、
5 、成熟时有红褐色放射形5裂
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、基部平钝 ，品质中下 。单果重10克。回味甘而无涩 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果皮黄绿色 。纤维较多 ，
8 、风味好 ，有些果可竖放。质优 。
6 、
11 、
9 、糯米橄榄
果较小 ，香浓味甜 ，回味甘甜 ，